Tortas Secas

Financier

El financier es un bizcocho para ponerse bizco de placer, tiene su origen en los años 1980 cuando una pastelera llamada “Lasne” cerca de la bolsa de parís, elaboro unos pastelitos para unos financieros que no querían mancharse las manos.  Financier es un bizcocho de nueces y almendras con trozos de arándanos y chocolate.

Torta de Pascua

Es un bizcocho inspirado en la navidad muy suave y esponjoso con frutos secos, ciruelas al vino y trozos de chocolate.

Torta de Chocolate

No puede faltar la más conocida de todas, especial para los paladares del buen gusto, la torta de chocolate en esencia y sabor a tope.

Bizcocho de cacao libre de harina con arequipe, de textura especialmente ligera, libre de harina.

Torta de Uchuva

Y que tal una mezcla de bizcocho de nuez con un coulis de uchuva “una dulzura acida” nuestra exótica consentida.